10 Kontenituri Ġarr tal-Faqqiegħ tal-Oyster King lejn l-Alġerija

10 Kontenituri Ġarr tal-Faqqiegħ tal-Oyster King lejn l-Alġerija

 

 

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Pleurotus eryngii, bħala varjetà meqjusa ħafna fil-qasam tal-fungi li jittieklu, okkupaw pożizzjoni dejjem aktar importanti fis-suq f'dawn l-aħħar snin bit-togħma unika u l-valur nutrittiv rikk tagħha.

Karatteristiċi morfoloġiċi: L-għatu Pleurotus eryngii għandu forma ta 'qanpiena fil-bidu, gradwalment iċċattjat wara l-maturità, b'dijametru li jvarja minn 2 sa 12 cm, l-aktar griż ċar għal abjad ta' kulur abjad, u wiċċ lixx u niedja. Il-garġi huma bojod, densi u ta 'tulijiet li jvarjaw. L-istil huwa relattivament oħxon, ġeneralment 5 sa 15 cm twil u 2 sa 3 cm dijametru, b'tessut iqarmeċ, ħafna drabi minfuħ fil-bażi, konness mill-qrib mal-kappa, u l-forma ġenerali hija eleganti u rikonoxxibbli ħafna.
Ambjent ta 'Tkabbir: Pleurotus eryngii huwa fungus tat-tip ta' temperatura medju-baxx. It-temperatura xierqa għat-tkabbir tal-miċelju hija ta '22 sa 26 grad. F'din il-firxa tat-temperatura, il-miċelju jikber malajr u b’saħħtu, li jista ’effettivament iqassar iċ-ċiklu ta’ tkabbir. It-temperatura xierqa għall-formazzjoni ta 'korpi tal-frott hija ta' 12 sa 18-il grad. Temperatura għolja jew baxxa wisq se taffettwa d-differenzjazzjoni u l-iżvilupp ta 'korpi tal-frott, li jistgħu jwasslu għal żieda fil-faqqiegħ deformat jew staġnar tat-tkabbir. Fir-rigward tar-rekwiżiti ta 'umdità, il-kontenut ta' umdità tal-mezz ta 'kultura għandu jkun 60% - 65%, li jipprovdi umdità suffiċjenti għall-miċelju filwaqt li jiżgura permeabilità tajba tal-arja. Matul l-istadju tat-tkabbir tal-ġisem tal-frott, l-umdità relattiva tal-arja teħtieġ li tinżamm f'85% - 95%. L-umdità xierqa tista 'żżomm il-wiċċ tal-korp tal-frott niedja, tippromwovi t-tkabbir normali tiegħu, u tevita li tinxef.
Rekwiżiti nutrizzjonali: Pleurotus eryngii jeħtieġ sorsi abbundanti tal-karbonju, sorsi tan-nitroġenu, minerali, vitamini u nutrijenti oħra għat-tkabbir. F'termini ta 'sorsi tal-karbonju, serratura komuni, bwieq tal-qoton, kobor tal-qamħ, eċċ huma sinjuri fiċ-ċelluloża u l-lignin, li jistgħu jipprovdu sorsi ta' karbonju fit-tul għat-tkabbir tiegħu. Sorsi tan-nitroġenu jiġu prinċipalment minn nuħħala, dqiq tal-qamħ, dqiq tal-kejk tal-fażola, eċċ., Li jipprovdu l-elementi meħtieġa tan-nitroġenu għal Pleurotus eryngii biex sintetizza l-proteina u l-aċidu nuklejiku. Iż-żieda xierqa ta 'minerali bħall-ġibs u l-karbonat tal-kalċju tista' taġġusta l-pH tal-mezz tal-kultura, u tipprovdi traċċi bħal kalċju u kubrit biex tippromwovi l-metaboliżmu fiżjoloġiku tal-miċelju.