Telf ta ' piż ta ' qamħ ħelu fil-laned

Il-benefiċċji

Lu Rui Hai, Professur Assistent Cornell tal ikel xjenza, rapporti li qamħ hija rikki fl-anti-ossidanti u phytonutrients ġid, u tinsisti li tal-bott corn jistgħu joffru benefiċċji aktar mill-varjetà frisk. Meta jissajru, qamħ jerħi kompost imsejjaħ aċidu ferulic, li jistgħu jimpedixxi l-kanċer. Minbarra l-aċidu ferulic, bott corn fih ammonti b ' saħħithom ta ' minerali u vitamini. Tazza wieħed fih 420 mg ta ' potassju, sinifikament aktar mill-ammont misjub fil-banana żgħar. Dan il-minerali essenzjali huwa meħtieġ għaż-żamma ta ' pressjoni tad-demm stabbli. Qamħ ħelu fil-laned jipprovdi wkoll 2.404 mg ta ' niacin--jew vitamina B-3--kull tazza. Vitamina B-3 jgħin l-enerġija mill-ikel, inaqqsu l-pressjoni tad-demm għolja u jżommu l-istonku b ' saħħithom. Finalment, lutein u zeaxanthin--par ta ' anti-ossidanti Karotenojdi li jistgħu jgħinu biex jipprevjenu degeneration macular, marda relatata mal-età għajnejn--huma preżenti, b 82 mg għal kull tazza.

Tas-sodju

Qamħ ħelu fil-lanedjista ' jkun għoli fil-melħ, ma xi marki li jkun fihom kemm 545 mg tas-sodju għal kull tazza--qrib il-kwart tal-konċessjoni tad-dieta rakkomandati. Rapporti ta ' MedlinePlus li melħ tad-dieta eċċessivi jistgħu jwasslu għal żamma fluwidi u miżjuda pressjoni tad-demm fl-individwi sensittivi tas-sodju; il-websajt jirrakkomanda Ikseb aktar minn 2,300 mg tas-sodju kuljum. Jekk inti fuq 51, huma Amerikana Afrikan jew ikollhom pressjoni tad-demm għolja, dijabete jew mard tal-kliewi kroniku, l-ammont rakkomandat huwa aktar minn 1,500 mg kuljum. Fittex fil-bott corn bl-ebda miżjud melħ; il-livell tas-sodju qtar li a modest 31 mg għal kull tazza.

Konsiderazzjonijiet

Virtwalment l-ebda effetti sekondarji huma marbuta ma ' qamħ ħelu fil-laned, kemm-il darba inti huma allerġiċi għall-qamħ. F'dak il-każ, inti għandhom jiġu evitati mhux biss qamħ ħelu fil-laned, imma wkoll cornstarch, ġulepp ta ' l-qamħ, żejt tal-qamħirrun, qamħ ħlewwiet u popcorn. Tobba użat sabiex jagħti pariri lill-persuni b ' diverticulitis--l-infjammazzjoni tal-boroż żgħar fihom fl-intestini żgħar--biex jiġu evitati lewż, żrieragħ u qamħ; dik caveat hi anqas komuni illum. Skond il-MedPage llum, ir-riċerka wriet illi qamħ hija li ma jagħmlux ħsara f'dawk li ma diverticulitis. Madankollu, jekk għandek diverticulitis u esperjenza jmur għall-agħar tas-sintomi wara l-ikel tal-qamħ, inti għandu jiġi evitat.

Qamħ għandu lista twila ta ' komponenti b ' saħħithom, inklużi f'fibra, vitamina Ċ u tal-manjesju; studju reċenti anke nstabu li popcorn huwa ppakkjat ma antiossidanti, li jagħmlu l-ikel parti siewja ta ' kwalunkwe dieta. Meta wieħed iħares lejn il-prezz tax-xiri waħdu, qamħ frisk huwa irħas mill-kontropartijiet tagħha tal-bott u ffriżati, iżda meta l-riċerkaturi fatturati fl-ispiża ta ' l-iskart — prinċipalment mill-cob — u prep ħin, huma sabu li tal-bott corn jista ħlief familji 25% fl-ispiża u huwa eżatt kif fibrużi bħala l-varjetà frisk.