Proċess ta 'Produzzjoni ta' Ananas fil-Laned

Il-materja prima tintgħażel, titnaddaf, tiġi gradata, maqtugħa, imqattgħin, imqaxxra, ipproċessata mill-ġdid, imfellel, imbagħad imqaxxra u magħżula darbtejn, imbgħad ippumpjat minn qabel, imbagħad issiġillata, imbagħad sterilizzata, imbagħad imkessaħ, immarkat, imbagħad sprejjat kodifikat.

(1) l-għażla tal-materja prima, il-forma tal-frott, il-fibra tal-frott, il-frott żgħir ċilindriku żgħir Yayan bħala materja prima. Neħħi l-marda, l-inkonvenjent, il-frott niexef.

(2) tindif u gradazzjoni tas-sediment u sundries tal-wiċċ tal-frott b'ilma nadif, u mbagħad skond id-daqs tad-dijametru tal-frott.

(3) l- ananas magna ta 'l-ipproċessar kombinata ntużat għat-tmiem, it-tqaxxir u l-qalb.

(4) laħam imqatta 'mit-tiswija tan-nagħaġ imdewweb tal-ġilda residwa għall-frott, laħlaħ bl-ilma darba, b'magna tal-porzjon waħda, laħam imqatta' pjanċa anulari ta '10-16 mm. Il-biċċiet jew il-frammenti mhux kwalifikati jistgħu jinqatgħu f'forma ta 'fann jew biċċiet, iżda mhux frott, tikek jew ħsara mekkanika.

(5) biċċa tal-frott tal-bottijiet minn qabel li tippompja fit-tank tal-ippumpjar minn qabel, u żied 1.2 darbiet 50 gradi madwar l-ilma, fil-80KPa sa 25 minuta; kundizzjonijiet tal-vakwu disponibbli għall-magna tal-meraq, effett aħjar. 300 gramma ta 'flieli tal-frott, 100 gramma ta' ilma taz-zokkor.

(6) Is-siġill tal-ħruġ tas-sħana tas-siġill tal-egżost, it-temperatura hija ta 'madwar 98 grad ċentigradi, it-temperatura ċentrali tat-tank mhix inqas minn 75 grad C. Il-grad vakwu tas-siġill f'vakwu għandu jkun aktar minn 53.3KPa.

(7) formula ta 'tkessiħ u sterilizzazzjoni batteriċida, il-flixkun tal-ħġieġ huwa 5' ~ 25 '/ 100 C. Wara l-isterilizzazzjoni, jitkessaħ sa 38 grad ċentigradi.

(8) iċċekkja l-ħażna tal-friża tista 'tnaddaf it-tank għal ġimgħa, il-persuna kwalifikata ttikkettja fil-ħażna għall-bejgħ.

(9) tista 'tirrevedi skont il-produzzjoni tal-bott ġenwina ta' 1% ~ 3% b'kampjuni każwali biex tiftaħ spezzjoni tat-tank, indikaturi ta 'kwalità jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-laħam: isfar ċar minn isfar għal deheb, konsistenza tal-kulur, zokkor u trasparenti, li jippermetti ammont żgħir ta' li tikkawża l-opaċità tad-demel tal-polpa tal-polpa, xierqa, mingħajr riħa: l-ebusija kompluta, moderata, qtugħ tajjeb. Ebda ċikatriċi u tikek ta 'insetti; piż tal-laħam piż nett ta 'mhux inqas minn 54%, konċentrazzjoni taz-zokkor ta' madwar 16%.

(10) sejbien tal-kolonja: riċerka medika turi li l-avvelenament mill-ikel ikkawżat mis-Salmonella x'aktarx iseħħ f'5 ~ 10 xhur, u l-avvelenament mill-ikel ikkawżat mis-Salmonella huwa relatat mill-qrib mal-kontenut tas-Salmonella fl-ikel, patoġeniċità u suxxettibilità individwali. Meta n-nies jieklu ikel tas-Salmonella, tossini prodotti minn batterji u batterji jistgħu jikkawżaw rimettar, dijarea, deni u uġigħ ta 'ras, li jistgħu jikkawżaw theddid serju u serju lill-ġisem tal-bniedem.