Gambli moqlija bl-Isparagu

Asparagu, żejt, melħ, gambli, lamtu, ilma, bżar abjad, ikkapuljat

prattika

1. Aħsel l- asparagu u aqta 'f'sezzjonijiet b'sikkina oblikwa.

2.Iġbed l-ilma sakemm jagħli, żid żejt u melħ ma 'l-ilma, u neħħi l-asparagu, li se jitneħħa malajr, inkella ma jkunx iqarmeċ għal żmien twil, ma jimpurtax jekk mhux imsajjar , u mbagħad moqli.

3. Neħħi r-ras u l-ġilda tal-gambli, ħu l-ħajt tal-gambli fuq wara, imbagħad żid lamtu, żid ftit ilma, aqbad sew, aħsel il-ħama fuq il-gambli, imbagħad laħlaħ ripetutament bl-ilma, sakemm il-gambli huma relattivament bojod, \ t ikkontrolla l-ilma niexef, żid melħ u bżar abjad, ħakma u marina għal xi ftit.

4. Gambli verament wara dan it-trattament, qalu snien elastiċi ħafna. Ma kontx naf qabel, il-gambli ħafna drabi ma jkunux togħma tajba ħafna, issa kont nafu din il-trick, il-gambli huma aktar importanti għall-mewt tagħhom.

5. Żid ftit tewm kapuljat u int lest biex tmur.

6. F’panja taż-żejt jaħraq, l-ewwel qali l-pesto ikkapuljat, imbagħad poġġi l-asparagu, ħawwad il-fry għal darbtejn, u mbagħad poġġi l-gambli, ixxotta b'inqas ilma, malajr moqli fuq in-nar, sakemm il-gambli jsiru iqarmeċ u skolorati, u poġġi l-ammont korrett ta 'melħ biex togħma.