Jista 'għarfien żgħir

Ħafna drabi huwa maħsub li l-ikel fil-laned jista 'jinżamm għal żmien twil mingħajr deterjorament, li għandu jkun ir-riżultat ta' preservattivi, li huwa nuqqas ta 'ftehim ta' ikel fil-laned. Il-preservazzjoni fit-tul tal-ikel fil-bottijiet tiddependi prinċipalment fuq vakwu, siġillar u sterilizzazzjoni.

L-ikel jista 'jkun fil-laned, wara l-egżost, fi stat ta' vakwu, li jirriżulta f'ambjent sterili, il-kontenitur issiġillat kompletament, taħt kundizzjonijiet ta 'pressjoni għolja, sterilizzazzjoni sħiħa, għalhekk, ikel fil-laned m'għandux għalfejn iżid xi preservattiv, Biex jinkisbu skopijiet ta 'konservazzjoni fit-tul.