Il-metodu li bih tista 'tagħmel Flammulina Velutipes

Flammulina Velutipes Minbarra l-frisk, magħmul prinċipalment mill-faqqiegħ ta 'l-ilma frisk flammulina, il-proċess tal-bottiljar tiegħu:

1. Agħżel materjal. Agħżel il-forma tal-pjanta intatta, it-tul tal-faqqiegħ tal-fażola 10-12 ċm, id-dijametru tal-kappa tal-faqqiegħ ta '15 mm taħt il-faqqiegħ ħalib, neħħi l-impuritajiet u spots morda ta' faqqiegħ wara l-materja prima.

2. Sajjar minn qabel. Iġbed b'pap ta 'saff ta' bejn is-saffi (il-faqqiegħ ma jiġix ikkuntattjat b'kontenituri tal-ħadid u tar-ram) u l-proporzjon tal-faqqiegħ għas-soluzzjoni huwa 1. 5: 1 u żid 0.6% soluzzjoni akwea bl-aċidu ċitriku. Tibda mit-togħlija, madwar 5-8 minuti, sabiex tgħalli.

3. Laħlaħ. Laħlaħ il-faqqiegħ imsajjar għal madwar siegħa.

4. Canning. Skond it-tul tal-faqqiegħ, ikopri d-dijametru, il-kulur u bottijiet ta 'gradazzjoni oħra.

5. Bil-soppa. Tektek 100 pubbliku, melħ 2. 6 kg, aċidu ċitriku 50 gramma, mgħolli b'garża ffiltrata fit-tank.

6. Siġillar. Is-siġillar tal-vakwu, bħall-użu tas-siġillar tal-exhaust, it-temperatura ċentrali ta '70-80 ℃.

7. Sterilizzazzjoni. Pressjoni ta '1 kg / ċm, 121 ℃ temperatura għolja, sterilizzazzjoni 15-30 minuta.

8. Rekwiżiti ta 'kwalità. Wara l-eżami tal-isterilità, l-eżami tat-teħid tal-kampjuni, it-talba tal-kulur tal-faqqiegħ tal-ħalib abjad, il-meraq tal-soppa huwa ċar, it-togħma hija delikata.