kif huma faqqiegħ fil-landi issajjar

Għalkemm faqqiegħ huma ttrattati bħall-ħxejjex għal skopijiet ta ' nutriment, li huma attwalment tip ta ' fungus. Faqqiegħ fil-landi jistgħu jagħmlu sostitut nutrittiv għall-faqqiegħ frisk, għalkemm simili ħafna ikel huma pjuttost għoli fil-sodju, b 663 milligrammi għal kull tazza, jew 29 fil-mija tal-limitu kuljum rakkomandata għal tas-sodju għal individwi b ' saħħithom fil-landa.

Makronutrijenti

U li 1-tazza ta ' l-faqqiegħ fil-landifih kaloriji 39, 3 grammi tal-proteini, 0.5 gramma ta ' xaħam u 8 grammi ta ' karboidrati, inklużi 4 grammi ta ' f'fibra. Dan huwa 16 fil-mija tal-valur kuljum għal f'fibra, li limiti tiegħek riskju għall-istitikezza, diverticulitis u mard tal-qalb u jgħin biex iżommu inti jikkontribrixxu sħiħa sabiex inti jieklu anqas.

Vitamini

Faqqiegħ tal-bott huma sors tajjeb tal-vitamini B, b ' kull iservu 1-tazza li tipprovdi int ma milligrammi 2.5 ta ' l-niacin, jew 12 fil-mija tal-DV; milligramma 0.1 thiamine, jew 9 fil-mija tal-DV; 0.1 milligrammi ta ' vitamina B-6 u 19-il milligramma ta ' foljati, jew 5 fil-mija tal-DV għal kull waħda minn dawn in-nutrijenti. Il-vitamini B huma importanti għall-tidwir ta ' l-ikel li jieklu fis-enerġija, il-funzjoni tas-sistema nervuża u żamma tal-ġilda, għajnejn, tax-xagħar u fwied tiegħek b ' saħħithom.

Minerali

Kull servizz ta ' l-faqqiegħ fil-landi jipprovdik 103 milligrammi ta ' fosfru, jew 10 fil-mija tal-DV; 1.2 milligrammi ta ' ħadid u milligrammi 1.1 taż-żingu, jew 7 fil-mija tal-DV; u 23 milligrammi ta ' magneżju u milligrammi 201 tal-potassju, jew 6 fil-mija tal-DV għal dawn in-nutrijenti. Fosfru huwa importanti għal li jipproduċu tad-DNA, tiswija ta ' tessuti u funzjoni tal-kliewi kif suppost. Ħadid hija meħtieġa li jagħmlu ċ-ċelloli ħomor tad-demm għall-ġarr ossiġenu matul il-ġisem tiegħek, taż-żingu huwa użat għall-funzjoni immuni kif suppost u l-sensi ta ' riħa u togħma u manjeżju huwa essenzjali għall-għadam qawwija u funzjoni ta ' ħsara u l-muskoli. Potassju tgħin biex jimminimizzaw l-effetti tas-sodju għal żżomm tiegħek livelli tal-pressjoni tad-demm fil-medda b ' saħħithom u jiżgura l-funzjoni kif suppost diġestiva u l-muskoli.

L-użu

Inti jistgħu faċilment iżidu l-kontenut tan-nutrijent ta ' dixxijiet ħafna biż-żieda ta ' faqqiegħ fil-landi. Ixxotta minnhom u laħlaħ minnhom qabel l-użu li jillimitaw il-kontenut tas-sodju, imbagħad żid magħhom sopop, għaġin zalza, casseroles, omelets u quiches. Top off burgers bil-faqqiegħ u l-ġobon, jew l-użu tal-bott faqqiegħ taqta lura fuq l-ammont ta ' laħam li tuża fil-meatloaf u l-laħam zlazi.